Sliderek
Szeretettel várjuk Vendégeinket családi, baráti összejövetelekre, borkóstolókra, céges borvacsorákra!
A táj legszebb ékessége természetesen a szélesen elnyúló balatoni víztükör, melyet a Szitahegyről egy pohár bor mellett, levendulák közt az igazi megcsodálni.
A 6 hektáros Petrányi Birtok központja Csopak egyik legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. Meszes, márgás, vörösagyagos terület, közvetlen a hűsítő erdők alatt.
Ugyanúgy, mint a szőlőben, kézműves módon dolgozunk a pincében is.
Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát
Látogasson el panorámás borteraszunkra, ahol egész évben várjuk vendégeinket
Kóstolja meg borainkat egy vezetett birtokbejárás mellett
A csopaki strandon, a Kincses Boltban egész évben minden termék egy karnyújtásnyira van
Friss hírek a Petrányi Pince és Borterasz háza tájáról.
Mi is szívesen emlékezünk vissza a Pince 20+1 születésnapjára, fogadják szeretettel Az ihatóbb Magyarországért összefoglalóját!
A tökéletes ajándékot keresi borkedvelő családtagjának, barátjának? Netán megajándékozná kollégáit? Nézzen szét ajánlataink között!
A magazin képviselői a Pince 21. születésnapján adták át a megtisztelő Magyarország Legszebb Kisbirtoka díjat! Az eseményen debütált Ében 2020 borunk is!
December 3-án és 4-én vörösborokra hangolt 4 fogásos menüvel készülünk és kóstolhatók pár féltve őrzött, korábbi évjárat tételei is!
Szó volt többek között a folyamatosan változó időjárás okozta kihívásokról, korszerű és a hagyományos borászati technológiákról.
December 4-én lovashintón érkezik a Télapó és ajándékkal lepi meg a gyerekeket! 16 órától kisvonat indul, a gyerekeket teával, a felnőtteket forralt borral várjuk!
Borok listája
Védett eredetű száraz fehérbor
Elegáns csopaki bor, élénk savait remekül kiegészíti gyümölcsössége, karakterét enyhe ásványossága teszi egyedivé. Kézzel szüretelt, tökéletesen érett alapanyagból reduktív technológiával készült, de összesen hat hónapig érleltük, mielőtt piacra került volna mely teltséget kölcsönöz magával ragadó karakterének.
Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz rosébor
Kékfrankos és Merlot házasítás alkotja ezt a kellemesen üdítő, mégis tartalmas rosét. Illatában erdei gyümölcsök kavalkádja, savai lendületesek, elegáns, egyensúlyos bor, közepesen hosszú lecsengéssel.
Védett eredetű száraz vörösbor
Mély bordó szín, illatában szeder, áfonya és a hordó finom fűszeressége, a kortyban a fajta borsossága gyümölcsösséggel párosul, határozott tanninokkal köszön el. Közepesen testes bor, jó savakkal és komoly érlelési potenciállal. Spontán erjesztve, 7 hónapon keresztül francia és magyar hordóban, majd 13 hónapon át palackban érlelve.
Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor
Syrah, Kékfrankos és Merlot házasítás. Kádban spontán erjesztve majd 14 hónapig magyar és francia hordókban érlelve. Sokrétű illatában ibolya, meggy és egy kis bors, melyek a kortyban is érezhetők az elegáns hordófűszerekkel kiegészülve. Csopak könnyedsége, gyümölcsösség és egyensúly, nyáron és télen is derűs pillanatokat okoz fogyasztóinak.
Az aktuális étlap 2022.11.17 és 2023.01.11 között érvényes
Havonta megújul ételkínálatunk!
A számla végösszegéhez 13,5% szervizdíjat számolunk fel. Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk.
Ismerje meg a Petrányi Pince történetét
Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. A romantikus séta közben gyorsan telt az idő. Leültek egy ponton, kéz a kézben, s figyelték, ahogy a nap körbejárja a domboldalt. „Ide szőlőbirtok kell.” - határozták el együtt.
Csopak történelmi terroir. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második” Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Területünkön a kitűnő táptalaj jellegzetességét az agyagos mészkő, a márga és a fillit-pala adja.
A visszafogott terhelés, a kellő termésválogatás, az óvatos napoztató levelezés sok kézi munkával jár ugyan, de a növény meghálálja. Megvédjük és segítjük a szőlőt, hogy a szürethez megérkezve legjobb formáját hozza. Boraink Kézműves borok. Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is, minden figyelmet megadva a születő bornak.
Értéket szeretnénk létrehozni, minden egyes nap...
Mások véleménye a Petrányi Pince és Borteraszról
Rólunk írták
A kiszolgàlàs kifogàstalan volt. Az ételek újragondolt magyar ételek, foglaltunk előre asztalt, es rögtön helyet tudtunk foglalni. Érdemes felkeresni az éttermet a Balatoni nyaralàs soràn. A pincérek idegen nyelven is jól beszéltek.
Ma egy fantasztikus vendéglátásban volt részem, egy csodálatos helyen. A kilátás gyönyörű, a személyzet kedves, segítőkész, az ételek valami fantasztikusak és az adag sem utolsó. :) Innen is szeretném megköszönni ezt a csodálatos estét.
I liked the wine tour here and the lady who took us through the wine was fantastic. You could feel her passion for the vineyard. The food was super and the view to the lake and vineyard was outstanding.
Mennyei ebéd, és isteni borok. Ha jól emlékszem ötödször járok itt, de azt hiszem soha nem fogom megunni ezt a csodálatos helyet....
Remek hely a hegyoldalban. A borok finomak, az ételek nagyon jók! Mindenképp ajánlom! Megfelelő adagok és ízletesek. Hangulatos nagyon! Érdemes foglalni, mert beesve nem biztos, hogy kapunk asztalt. Lehetne a kinti részen több asztal.
Kitűnő kiszolgálás, széles választék, ízletes ételek, kiváló borok és pazar panoráma. Mindenkinek ajánlom a helyet. Minden jó volt. Jövőre is eljövünk.
Ismerje meg a Petrányi Pince borkínálatát, ahol megtalálhatóak a Csopakon tradicionális Olaszrizling, Tramini borok mellett kiváló minőségű száraz vörösborok mint a Syrah.
Panorámás borteraszunk 2015 nyarán nyitotta meg kapuit, ahol minden hónapban szezonális menüvel, házias, családias vendéglátással, páratlan szitahegyi hangulattal készülünk.
Látogasson el ismerőseivel, kollégáival borteraszunkra! Megismerkedhet pincénk történetével, a termőhelyünkkel, fajtáinkkal és a borkészítés jellemző fogásaival.
Nyugodtan mondhatjuk, hogy a Csopaki Kincses Bolt mára valóságos intézmény lett a kicsiny gourmet-boltból, ahol minden termék karnyújtásnyira elérhető.
Díjak listája
Restaurant Guru 2022
Travellers' choice 2021
Borhonlap verseny különdíjas
Travellers' choice 2020
Petrányi bortersz bővítése és modernizációja
Iratkozzon fel a Petrányi Pince hírlevelére, és értesüljön elsőként a legfrissebb borkínálatunkról, legújabb eseményeinkről.
FeliratkozásA Petrányi Pince nyitva tartása
