Sliderek

  • Nekünk a Balaton...

    A táj legszebb ékessége természetesen a szélesen elnyúló balatoni víztükör. Csopaknak az egyik legkülönlegesebb adottsága a páratlan kilátás, melyet a Szitahegyről egy pohár bor mellett, levendulák közt az igazi megcsodálni: a szemünk, az orrunk és a nyelvünk egyszerre ízleli a tájat.

  • Vezetett borkóstoló, birtokbejárás, pincebejárás

    Borteraszunkon többféle kostolóprogram is választható a csapat igényeihez igazítva. Teljes körű birtokbejáráson és pincetúrán keresztül egy kötetlen, oldott hangulatú program keretein belül elmeséljük borkészítési alapelveinket, hogy a szitahegyi szőlőből hogyan lesz szitahegyi bor.

  • A varázslatos csopaki Szitahegy

    A 3,5 hektáros Petrányi Birtok Csopak egyik legjobb adottságú, legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. Meszes, márgás, vörösagyagos terület, közvetlen a hűsítő erdők alatt, mely az extrém meleg nyarakon sokat segít nekünk a növényvédelemben.

  • Visszafogott terhelés, kellő válogatás

    Ugyanúgy, mint a szőlőben, kézműves módon dolgozunk a pincében is.

  • Panorámás borterasz a Balatonra

    Panorámás borteraszunk 2015 nyarán nyitotta meg kapuit, mára egész évben várjuk vendégeinket. A cél leginkább az volt, hogy főzzünk kicsit a borok mellé kertünk alapanyagait használva. Mostanra pedig minden héten szezonális menüvel, házias, családias vendéglátással várjuk az idelátogatókat.

  • Rendelje meg online borainkat

    Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát és rendeljen tőlünk online!

Hírek

Friss hírek a Petrányi Pince és a Kincses Bolt történéseiről, eseményeiről

Kékpántlika vitorlásverseny 2019

Balatonfüred közelében rendezett versenyen Szabó Roni Oszkár és Petrányi Botond párosa fokozatosan húzott el a mezőnytől és hatalmas előnnyel futottak be elsőként a célba.

Föld órája a borteraszon!

Nem csak különleges élmény egy gyertyafényes vacsora, de ezen a héten szombaton még hasznos is. Idén mi is csatlakozunk a WWF kezdeményézéséhez és március 30-án 20.30 és 21.30 között lekapcsoljuk a villanyt a teraszon.

Vacsoravendégünk: Nagy Ervin, színművész

Újra indulnak vacsoravendéges estjeink, ahol minden alkalommal egy-egy érdekes közéleti személyiséget látunk vendégül, hogy meséljen a magáról, a szakmájáról vagy amiről csak szeretne, egy kellemes vacsorával egybekötve borteraszunkon.

Január 25-én nyitunk!

Pár hét jólmegérdemelt pihenés után pénteken újra kinyit konyhánk. Megújult, az évszakra hangolt étlappal várjuk kedves vendégeinket péntektől vasárnapig, ebédre, vacsorára, borkóstolóra vagy csak egy pohár finom csopakira a cserépkályha mellett.

Olaszrizling Speciál Borvacsora a Borteraszon

Az Olaszrizling Szerintünk kísérőeseményeként idén ismét megrendezzük Olaszrizling Speciál borvacsoránkat, különleges, még be nem mutatott vagy már kuriózumnak számító tételekkel, hozzájuk hangolt ételsorral.

Borok listája

  • Harmatcsepp 2018

    Szén-dioxid hozzáadásával készült, száraz, fehér gyöngyözőbor

    Acéltartályban szárazra erjesztve, finom és apró buborékokkal készítettük el, mely 95% sárga muskotály és 5% furmint házasításával készült. Illat és ízbomba az orrban és a szájban egyaránt.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Olaszrizling 2018

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Reduktív, friss és illatos, mégis tartalmas. Érett és nem bántó savak, gyümölcs és ásványosság közepes lecsengés. Könnyen érthető.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Apám kapálta cuvée 2018

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Reduktív. Neutrális fajélesztő. Szárazra erjesztve. 50% olaszrizling,45% furmint adja a testet és az elegáns savszerkezetet melyet 5% traminivel bolondítottunk meg. Lendületes illatban és a szájban egyaránt. citrusok, alma és őszibarack dominál.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Tramini 2018

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű félszáraz fehérbor

    Acéltartályban alacsony hőmérsékleten erjesztve, megőrizve ezzel a szőlőben található friss és gyümölcsös aromákat. Rózsa, barack, és licsi lelhető fel illatában mely nem tolakodó.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Sárgamuskotály 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor

    Reduktív, neutrális fajélesztő használatával készült. Sok társától eltérően nem édes vagy félédes. Tudatosan szárazra készítettük.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Olaszrizling birtokválogatás 2017

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Tartalmas és egyenes bor. 1.5 kg tőketerhelés. Egyik fele 6 hónapig acéltartályban, másik fele pedig 6 hónapig harmadtöltésű barrique hordókban érlelődött.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Furmint 2016

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Acéltartályban szárazra erjesztve majd pár hónap hordós érlelés után született meg a pincészet második önálló tiszta furmint fajtabora.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Rosé 2018

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz rosébor

    Kellemesen üdítő mégis tartalmas rozé. Friss és gyümölcsös aromák kavalkádja. Mind illatban mind ízében végig kísérik a kortyot mely nem veszik el azonnal.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Syrah 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor

    Komoly beltartalom friss gyümölcsösséggel párosítva. Hosszú és szép korty, Viola, szeder, konyakos meggy, kis fűszeresség majd étcsokoládéval zár.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Derű 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor

    Cabernet Sauvignon, Kékfrankos és Merlot házasítás. Kádban spontán erjesztve majd 15 hónapig másod és harmadtöltésű ászok és barrique hordókban érlelve.

    • 750 ml Űrtartalom
  • Cabernet Sauvignon 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor

    Spontán erjesztve, másod és harmadtöltésű barrique hordókban érlelve 18 hónapig. A forró nyár és hosszú és napos ősz közepes-nagy test nem lekváros, és nem is túlságosan tömény.

    • 750 ml Űrtartalom

Heti menü

Minden héten kedden tesszük közzé az aktuális hétvégi menüt:

Bemutatkozunk

Ismerje meg a Petrányi Pince történetét

A Pince története

Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. A romantikus séta közben gyorsan telt az idő. Leültek egy ponton, kéz a kézben, s figyelték, ahogy a nap körbejárja a domboldalt. „Ide szőlőbirtok kell.” - határozták el együtt.

A Szitahegy varázsa

Csopak történelmi terroir. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második” Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Területünkön a kitűnő táptalaj jellegzetességét az agyagos mészkő, a márga és a fillit-pala adja.

Így készülnek boraink

A visszafogott terhelés, a kellő termésválogatás, az óvatos napoztató levelezés sok kézi munkával jár ugyan, de a növény meghálálja. Megvédjük és segítjük a szőlőt, hogy a szürethez megérkezve legjobb formáját hozza. Boraink Kézműves borok. Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is, minden figyelmet megadva a születő bornak.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Iratkozzon fel a Petrányi Pince hírlevelére, és értesüljön elsőként a legfrissebb borkínálatunkról, legújabb eseményeinkről.

Feliratkozás

Nyitva tartás

A Petrányi Pince nyitva tartása