Sliderek

  • Online borrendelés házhoz szállítással

    Tavasz alkalmából most egyedi kedvezményekkel várjuk

  • Nekünk a Balaton...

    A táj legszebb ékessége természetesen a szélesen elnyúló balatoni víztükör. Csopaknak az egyik legkülönlegesebb adottsága a páratlan kilátás, melyet a Szitahegyről egy pohár bor mellett, levendulák közt az igazi megcsodálni: a szemünk, az orrunk és a nyelvünk egyszerre ízleli a tájat.

  • A varázslatos csopaki Szitahegy

    A 3,5 hektáros Petrányi Birtok Csopak egyik legjobb adottságú, legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. Meszes, márgás, vörösagyagos terület, közvetlen a hűsítő erdők alatt, mely az extrém meleg nyarakon sokat segít nekünk a növényvédelemben.

  • Visszafogott terhelés, kellő válogatás

    Ugyanúgy, mint a szőlőben, kézműves módon dolgozunk a pincében is.

Tisztelt érdeklődő!

Május 29-től ismét minden héten nyitva borteraszunk. Szeretettel várjuk régi és új vendégeinket a festői Szitahegyen. Foglaljon asztalt elérhetőségeinken!

Heti menü

A heti menü 2020.05.29 és 2020.06.01 között érvényes

Minden hét elején frissítjük aktuális hétvégi étlapunkat. Foglaljon asztalt elérhetőségeinken!

Borok listája

  • Rosé 2019

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz rosébor

    Gyönyörű színárnyalat. Merlot és kékfrankos házasítása. Piros bogyós gyümölcsök, eper és málna, enyhe fűszerességgel. 2018-évjáratnál magasabb alkohol, komolyabb beltartalom, közepes lecsengés.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 1 790 Ft Bruttó ár
  • Harmatcsepp 2019

    Szén-dioxid hozzáadásával készült, száraz, fehér gyöngyözőbor

    A pince második gyöngyöző bora és egyben a borteraszunk favoritja is! :) Acéltartályban szárazra erjesztve, finom és apró buborékokkal készítettük el, mely 100% sárga muskotály.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 2 160 Ft Bruttó ár
  • Olaszrizling Hegybor 2019

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Reduktív, friss és illatos, mégis tartalmas. Kerek szép savszerkezet, gyümölcs és ásványosság közepesen hosszú lecsengés. Könnyen érthető.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 2 160 Ft Bruttó ár
  • Apám kapálta cuvée 2018

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Reduktív. Neutrális fajélesztő. Szárazra erjesztve. 50% olaszrizling,45% furmint adja a testet és az elegáns savszerkezetet melyet 5% traminivel bolondítottunk meg. Lendületes illatban és a szájban egyaránt. citrusok, alma és őszibarack dominál.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 1 790 Ft Bruttó ár
  • Sárgamuskotály 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor

    Reduktív, neutrális fajélesztő használatával készült. Sok társától eltérően nem édes vagy félédes. Tudatosan szárazra készítettük.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 1 790 Ft Bruttó ár
  • Furmint 2016

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Acéltartályban szárazra erjesztve majd pár hónap hordós érlelés után született meg a pincészet második önálló tiszta furmint fajtabora.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 1 340 Ft Bruttó ár
  • Olaszrizling birtokválogatás 2017

    Védett eredetű száraz fehérbor

    Tartalmas és egyenes bor. 1.5 kg tőketerhelés. Egyik fele 6 hónapig acéltartályban, másik fele pedig 6 hónapig harmadtöltésű barrique hordókban érlelődött.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 2 430 Ft Bruttó ár
  • Cabernet Sauvignon 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor

    Spontán erjesztve, másod és harmadtöltésű barrique hordókban érlelve 18 hónapig. A forró nyár és hosszú és napos ősz közepes-nagy test nem lekváros, és nem is túlságosan tömény.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 3 510 Ft Bruttó ár
  • Derű 2017

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor

    Cabernet Sauvignon, Kékfrankos és Merlot házasítás. Kádban spontán erjesztve majd 15 hónapig másod és harmadtöltésű ászok és barrique hordókban érlelve.

    • 750 ml Űrtartalom
    • 3 150 Ft Bruttó ár

Hírek

Friss hírek a Petrányi Pince és Borterasz háza tájáról.

“2019 mindenképpen az utóbbi évek legjobbja!”

Nem ismerek senkit, aki a terpénekről, aldehidekről és más szerves kémiai fogalmakról oly részletességgel tudna mesélni, mint Ambrus. Interjúnkból természetesen az is kiderül, miképp éli meg a jelenlegi helyzetet, miközben lakóhelyéről, Badacsonyból átjön Csopakra.

Bemutatkozunk

Ismerje meg a Petrányi Pince történetét

A Pince története

Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. A romantikus séta közben gyorsan telt az idő. Leültek egy ponton, kéz a kézben, s figyelték, ahogy a nap körbejárja a domboldalt. „Ide szőlőbirtok kell.” - határozták el együtt.

A Szitahegy varázsa

Csopak történelmi terroir. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második” Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Területünkön a kitűnő táptalaj jellegzetességét az agyagos mészkő, a márga és a fillit-pala adja.

Így készülnek boraink

A visszafogott terhelés, a kellő termésválogatás, az óvatos napoztató levelezés sok kézi munkával jár ugyan, de a növény meghálálja. Megvédjük és segítjük a szőlőt, hogy a szürethez megérkezve legjobb formáját hozza. Boraink Kézműves borok. Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is, minden figyelmet megadva a születő bornak.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Iratkozzon fel a Petrányi Pince hírlevelére, és értesüljön elsőként a legfrissebb borkínálatunkról, legújabb eseményeinkről.

Feliratkozás

Nyitva tartás

A Petrányi Pince nyitva tartása