Sliderek
A táj legszebb ékessége természetesen a szélesen elnyúló balatoni víztükör. Csopaknak az egyik legkülönlegesebb adottsága a páratlan kilátás, melyet a Szitahegyről egy pohár bor mellett, levendulák közt az igazi megcsodálni: a szemünk, az orrunk és a nyelvünk egyszerre ízleli a tájat.
Borteraszunkon többféle kostolóprogram is választható a csapat igényeihez igazítva. Teljes körű birtokbejáráson és pincetúrán keresztül egy kötetlen, oldott hangulatú program keretein belül elmeséljük borkészítési alapelveinket, hogy a szitahegyi szőlőből hogyan lesz szitahegyi bor.
A 3,5 hektáros Petrányi Birtok Csopak egyik legjobb adottságú, legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. Meszes, márgás, vörösagyagos terület, közvetlen a hűsítő erdők alatt, mely az extrém meleg nyarakon sokat segít nekünk a növényvédelemben.
Ugyanúgy, mint a szőlőben, kézműves módon dolgozunk a pincében is.
Panorámás borteraszunk 2015 nyarán nyitotta meg kapuit, mára egész évben várjuk vendégeinket. A cél leginkább az volt, hogy főzzünk kicsit a borok mellé kertünk alapanyagait használva. Mostanra pedig minden héten szezonális menüvel, házias, családias vendéglátással várjuk az idelátogatókat.
Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát és rendeljen tőlünk online!
Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát
Látogasson el panorámás borteraszunkra, ahol egész évben várjuk vendégeinket
Kóstolja meg borainkat egy vezetett birtokbejárás, pincebejárás mellett
A csopaki strandon, a Kincses Boltban egész évben minden termék egy karnyújtásnyira van
Friss hírek a Petrányi Pince és a Kincses Bolt történéseiről, eseményeiről
Az elmúlt hetekben több versenyre és bortesztre is neveztük borainkat és legnagyobb örömünkre az új évjáratok tételei nagyon szépen szerepeltek. A Csopak és környéke Hegyközségi Borversenyen Olaszrizling 2018 borunk nagyaranyat nyert, ezzel az 'Év Olaszrizlingje 2019' elismerő cím birtokosává vált.
Idén mi is csatlakozunk a WWF kezdeményézéséhez és március 30-án 20.30 és 21.30 között lekapcsoljuk a villanyt a teraszon.
Újra indulnak vacsoravendéges estjeink, ahol minden alkalommal egy-egy érdekes közéleti személyiséget látunk vendégül, hogy meséljen a magáról, a szakmájáról vagy amiről csak szeretne, egy kellemes vacsorával egybekötve borteraszunkon.
Ha február, akkor furmint! Hagyományosan február hónap az egész országban a furmintról szól, így arra gondoltunk, hogy szeretett fajtánk megérdemel egy kis reflektorfényt Csopakon is. 6 palack vásárlásakor a szokásos 10% helyett 20% kedvezményt adunk 2015-ös Furmintunk vásárlása esetén, webshopunkon és a borteraszon is!
Pár hét jólmegérdemelt pihenés után pénteken újra kinyit konyhánk. Megújult, az évszakra hangolt étlappal várjuk kedves vendégeinket péntektől vasárnapig, ebédre, vacsorára, borkóstolóra vagy csak egy pohár finom csopakira a cserépkályha mellett.
Az Olaszrizling Szerintünk kísérőeseményeként idén ismét megrendezzük Olaszrizling Speciál borvacsoránkat, különleges, még be nem mutatott vagy már kuriózumnak számító tételekkel, hozzájuk hangolt ételsorral.
Borok listája
Minőségi száraz fehérbor
A névjegyünk. Legfontosabb fehér szőlőfajtánk alapbora a mindennapokra, akár fröccs gyanánt vagy aperitifnek is. Könnyed, zamatos, a hűvösebb évből lendületesebb savú, üde csopaki bor, mely amellett, hogy oltja a szomjat, elegáns, fajtajelleges és tartalmas is.
Minőségi száraz vörösbor
Most is gyümölcsös, széles és nagyon jó ivású. Nagyon megszerettük ezt a fajtát, s úgy érezzük, a Syrah is otthonra lelt Csopakon. 2000 palackot töltöttünk belőle.
Minőségi félszáraz fehérbor
A nagy sikerű 2015-ösért sokan rajongtunk: ezt az új kiadást is az a bor ihlette. Félszáraz, 11 g/l maradékcukorral itatja magát. Illatbomba. Fiatalon csupa trópusi gyümölcs: mangó, ananász, banán, ami a hosszú palackos érleléssel szépen megy majd át rózsásságba. Alig több, mint 2000 palackot töltöttünk.
Kódex rizlingünk negyedik évjárata!
Minden évjáratban a Kódex olaszrizlingünket várjuk a legjobban: lesz-e, ha igen, milyen lesz, jobb/más, mint az előzőek?
Se nem rosé, se nem vörös, de nagyon szeretjük inni.
Első sillerünk a cabernet alatti Merlot és Kékfrankos fajtából készült. Vörösön innen, rosén túl. Meggyes szín, meggyes illat, meggyes íz, mindössze 800 palack készült.
Minden héten kedden tesszük közzé az aktuális hétvégi menüt:
Értéket szeretnénk létrehozni, minden egyes nap...
Ismerje meg a Petrányi Pince történetét
Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. A romantikus séta közben gyorsan telt az idő. Leültek egy ponton, kéz a kézben, s figyelték, ahogy a nap körbejárja a domboldalt. „Ide szőlőbirtok kell.” - határozták el együtt.
Csopak történelmi terroir. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második” Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Területünkön a kitűnő táptalaj jellegzetességét az agyagos mészkő, a márga és a fillit-pala adja.
A visszafogott terhelés, a kellő termésválogatás, az óvatos napoztató levelezés sok kézi munkával jár ugyan, de a növény meghálálja. Megvédjük és segítjük a szőlőt, hogy a szürethez megérkezve legjobb formáját hozza. Boraink Kézműves borok. Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is, minden figyelmet megadva a születő bornak.
Iratkozzon fel a Petrányi Pince hírlevelére, és értesüljön elsőként a legfrissebb borkínálatunkról, legújabb eseményeinkről.
FeliratkozásA Petrányi Pince nyitva tartása
