Sliderek
A táj legszebb ékessége természetesen a szélesen elnyúló balatoni víztükör. Csopaknak az egyik legkülönlegesebb adottsága a páratlan kilátás, melyet a Szitahegyről egy pohár bor mellett, levendulák közt az igazi megcsodálni: a szemünk, az orrunk és a nyelvünk egyszerre ízleli a tájat.
Borteraszunkon többféle kostolóprogram is választható a csapat igényeihez igazítva. Teljes körű birtokbejáráson és pincetúrán keresztül egy kötetlen, oldott hangulatú program keretein belül elmeséljük borkészítési alapelveinket, hogy a szitahegyi szőlőből hogyan lesz szitahegyi bor.
A 3,5 hektáros Petrányi Birtok Csopak egyik legjobb adottságú, legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. Meszes, márgás, vörösagyagos terület, közvetlen a hűsítő erdők alatt, mely az extrém meleg nyarakon sokat segít nekünk a növényvédelemben.
Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is.
Panorámás borteraszunk 2015 nyarán nyitotta meg kapuit, mára egész évben várjuk vendégeinket. A cél leginkább az volt, hogy főzzünk kicsit a borok mellé kertünk alapanyagait használva. Mostanra pedig minden héten szezonális menüvel, házias, családias vendéglátással várjuk az ide látogatót.
Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát és rendeljen meg tőlünk online!
Ismerje meg a Petrányi Pince borainak teljes választékát és rendeljen online
Látogasson el panorámás borteraszunkra, ahol egész évben várjuk vendégeinket
Kóstolja meg borainkat egy vezetett birtokbejárás, pincebejárás mellett
A csopaki strandon, a Kincses Boltban egész évben minden termék egy karnyújtásnyira van
Friss hírek a Petrányi Pince és a Kincses Bolt történéseiről, eseményeiről
Egy igazi szuper kertipartyval kezdjük a nyarat Csopakon. A Gastro Hack lelkes csapata fog nálunk sütögetni mindenféle finomat szabad tűzön, a szabadban, szabadon.
16 év után egy új, fiatal borásszal folytatjuk a Szitahegy-dűlő megismerését. Bakó Ambrus Badacsonyból csatlakozik hozzánk 2018 tavaszával és már alig várjuk, hogy megkóstoljuk az első általa készített borainkat.
A verőfényes tavaszra való tekintettel idén is rosé akciót hirdetünk: 6 rosé most 7000 Ft-ért rendelhető. Így egy csokorban, ilyen árban biztosan a nyarat is elhozzák nekünk! Pesten és Csopak környékén Gergő ki is viszi, míg a készlet tart. Kár lenne kihagyni, most is gyümölcsös, friss, zamatos, igazi tavaszi szomjoltó.
Május 18-án arra gondoltunk, hogy egy igazán különleges Vacsoravendéggel lepjük meg törzsközönségünket. Érdemes időben foglalni, mert a helyek vészesen fogynak....
Felejthetetlen estében volt részünk március 3-án. Egy nemzetközi szinten elismert biológus, Szathmáry Eörs tartott előadást a földönkívüli élet esélyeiről.
Nagy megtiszteltetés a méltán elismert gazdasági szaklap online felületén szerepelni. Az Olaszrizling Speciál borvacsoránk keltette fel érdeklődésüket. A kattintás után a teljes cikk elolvasható.
Borok listája
Minőségi száraz fehérbor
A névjegyünk. Legfontosabb fehér szőlőfajtánk alapbora a mindennapokra, akár fröccs gyanánt vagy aperitifnek is. Könnyed, zamatos, a hűvösebb évből lendületesebb savú, üde csopaki bor, mely amellett, hogy oltja a szomjat, elegáns, fajtajelleges és tartalmas is.
Minőségi száraz fehérbor
Klasszikus olaszrizling, egy forró, szép balatoni évből. Hozza a fajta jellemző kesernyés, mandulás fajtajellegét, sok friss gyümölccsel, pici gyöngyözéssel. A rizling, ahogy mi látjuk.
Minőségi száraz fehérbor
Nagy öröm számunkra, hogy zsinórban három évjárattal is képviseltethetjük magunkat a Csopaki Kódex történelmében. A remek évjárat megújult köntöst is kapott, arany színű P-betűvel utalva rá, mennyire sokat jelent nekünk Csopak, a Szitahegy és az Olaszrizling. A meleg évjárat bora az alaprizlingből kapja a gyümölcsös zamatit, a hordós részarányból pedig a krémes, összetettebb ízeket. Igazi élmény.
Minőségi száraz rosébor
Kékfrankos és Merlot. Még soha ilyen későn nem jött ki rosénk, de a fröccs-szezonra megérkezett: könnyed, friss, és csupa-csupa lédús, friss, játékos gyümölcs.
Minőségi száraz fehérbor
A 2014-es évjáratban még Apám Kapálta lett belőle, a mellette szüretelt traminivel együtt. Most több, mint egy évig érleltük külön ezt a bort, ebből lett első saját furmintunk, az új ültetvényből. Régi álmunk volt, hát megpróbálkoztunk egy hordós, érettebb arcát bemutatni a csopaki bornak. Helye van ennek is a vidám, friss Petrányi borok mellett. Egy érlelt, komoly, férfias, testes furmint, elegáns hordós ízjegyekkel.
Minőségi száraz vörösbor
Megérkezett a 2013-as Syrah várva várt folytatása. Most is gyümölcsös, széles és nagyon jó ivású. Nagyon megszerettük ezt a fajtát, s úgy érezzük, a Syrah is otthonra lelt Csopakon. 3400 palackot töltöttünk belőle.
Minőségi félszáraz fehérbor
A nagy sikerű 2015-ösért sokan rajongtunk: ezt az új kiadást is az a bor ihlette. Félszáraz, 11 g/l maradékcukorral itatja magát. Illatbomba. Fiatalon csupa trópusi gyümölcs: mangó, ananász, banán, ami a hosszú palackos érleléssel szépen megy majd át rózsásságba. Alig több, mint 2000 palackot töltöttünk.
Megérkezett muskotályunk friss évjárata
Könnyed, illatos, gyümölcsö, ahogy minden évjáratban. Igazi nyári üdítő, nem csak hölgyeknek.
Minden héten kedden tesszük közzé az aktuális hétvégi menüt:
Értéket szeretnénk létrehozni, minden egyes nap...
Ismerje meg a Petrányi Pince történetét
Petrányi István és felesége Piroska, az ezredforduló táján egy napsütéses, nyári napon véletlen-szülte, spontán sétát tett fenn, a Szitahegyen. A romantikus séta közben gyorsan telt az idő. Leültek egy ponton, kéz a kézben, s figyelték, ahogy a nap körbejárja a domboldalt. „Ide szőlőbirtok kell.” - határozták el együtt.
Csopak történelmi terroir. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második” Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Területünkön a kitűnő táptalaj jellegzetességét az agyagos mészkő, a márga és a fillit-pala adja.
A visszafogott terhelés, a kellő termésválogatás, az óvatos napoztató levelezés sok kézi munkával jár ugyan, de a növény meghálálja. Megvédjük és segítjük a szőlőt, hogy a szürethez megérkezve legjobb formáját hozza. Boraink Kézműves borok. Ugyanúgy, mint a szőlőben kézműves módon dolgozunk a pincében is, minden figyelmet megadva a születő bornak.
Iratkozzon fel a Petrányi Pince hírlevelére, és értesüljön elsőként a legfrissebb borkínálatunkról, legújabb eseményeinkről.
FeliratkozásA Petrányi Pince nyitva tartása
