Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Iratkozzon fel a Petrányi Csopak hírlevelére és értesüljön elsőként újdonságainkról, eseményeinkről, legfrissebb borkínálatunkról.
FeliratkozásSzüreti hangulat a dűlőkben futókacsákkal és olaszrizlinggel
Az idei olaszrizling szüret biztosan emlékezetes marad számunkra nem csak a szőlő miatt, hanem a különleges vendégeinknek is köszönhetően!
A szomszédos birtokon nyaraló gyerekek Soroksárról érkeztek, és örömmel csatlakoztak hozzánk egy kis szüretre ráadásul nem érkeztek egyedül: két indiai futókacsa is velük tartott!
A nap ragyogó volt, a hangulat családias, a Slikker-dűlő gyönyörű arcát mutatta, és a gyerekek nevetése, és az önkéntes segítség különösen színessé tette ezt a napot.
Ezért is szeretnénk szívből megköszönni mindenkinek, aki részt vett, segített, mosolyt hozott szüreti napjainkba!
Mi történik a szüret után?
Az olaszrizling szürete már lezárult, a szőlő feldolgozása is befejeződött. A pince körül napközben folyamatos a munka: mérlegelés, zúzás, bogyózás, préselés és már a fehérbor, illetve a rosé alapanyagok is a pincében pihennek.
A szőlő szép volt, egészséges, és már most izgatottan várjuk, hogyan mutatják meg magukat az idei évjáratok a hordókban és tartályokban.
Még nincs vége, jönnek a kékszőlők!
A szüret azonban még nem ért véget. Hamarosan következik a vörösborhoz szánt szőlők szedése, ami mindig egy másfajta kihívás, más ritmus. Ez az időszak az, amikor már nemcsak a dűlőkben, hanem a pincében is egyre több esemény történik, hiszen a szőlőből most válik bor.
Szeptember eleje valóban más hangulatot hoz a birtokra: kevesebb a nyári nyüzsgés, de a pincészetben több a tartalom, a várakozás, az izgalom. A szőlő feldolgozás folyamata, az egész éves munka legjobban várt időszaka.
Petrányi István a birtok tulajdonosa egész nap felügyeli a munkálatokat ugyanis a Petrányi Pincészetnél a szüret nemcsak munka, hanem valódi jelenlét is, személyesen figyelem a szőlő szedésétől a feldolgozásig, a tőkétől a pincéig.
Kapcsolódó fotók
